飲食與健康

“自然阿蘇健康森林”的餐廳和阿蘇元氣之森健康度假村使用阿蘇健康農場和蘑菇種植工廠種植的蔬菜和蘑菇。

當談到保持健康時，食物始終是一個話題。
每天需要多少卡路里以及應該攝入多少蔬菜是日常生活中難以實踐的問題。
在“自然阿蘇健康森林”，我們提供由註冊營養師徹底監督的健康菜單，包括晚餐、早餐和午餐（部分計劃除外）。
我們還提供由主廚監督的健康烹飪食譜，您可以在日常生活中繼續練習，以及由主廚親自教授的健康烹飪課程。

我們收穫的蔬菜是在阿甦的恩賜下培育出來的名貴蔬菜。我們利用阿甦的地下水、山間的新鮮空氣以及歐洲的最新技術，生產出安全、安心、美味的蔬菜。我把它放進去。

我們對農產品加工也很講究，精心挑選的新鮮蔬菜加工受到好評，可在店內購買阿蘇元氣之森健康度假村.

蘑菇富含膳食纖維，熱量低，近年來發現蘑菇中所含的β-葡聚醣可以促進健康。
在“自然阿蘇健康森林”和阿蘇元氣之森健康度假村我們在內部健康餐廳內種植用作原料的蘑菇，並在該設施附近的一家大型、最先進的種植工廠中進行種植。
通過與九州大學等機構的共同研究，我們還成功培育出了山菌、冬蟲夏草等功能性蘑菇。

在“自然阿蘇健康森林”餐廳可以品嚐到在阿蘇涼爽的環境中生長的蘑菇，阿蘇元氣之森健康度假村'

我們使用內部種植的功能性蘑菇來開發原創保健食品和補充劑。